Etiologie de la sclérose en plaques: un article avec des infos sur le régime alimentaire notamment.
"La sclérose en plaques (SEP) est la maladie démyélinisante la plus inflammatoire du système nerveux central en Europe. Un groupe d'instituts de recherche a présenté de nouveaux concepts sur les causes possibles de la SEP, à partir d'observations effectuées sur des modèles animaux. La myéline est une gaine isolante qui entoure les fibres nerveuses. La SEP se caractérise principalement par la perte de la myéline, appelée démyélinisation, qui est due à l'attaque de la gaine par des cellules inflammatoires. En Europe du Nord et en Amérique du Nord, cette maladie est largement responsable des infirmités chroniques observées chez les adultes jeunes et d'âge moyen. Cependant, l'étiologie de la SEP est inconnue et il n'existe aucun traitement satisfaisant. Pays: DEUTSCHLAND Source d'information: Résultat du programme BIOMED 2 financé par l'UE" | ||||
*Mon grain de sel: à vrai dire, il est multiple, mais je n'aborderai pas aujourd'hui le sujet de l'expérimentation animale et de cette SEP artificielle créée chez celui-ci. Mais je vous promets d'y venir très bientôt!!!
Voilà une étude récente financée par l'Union Européenne et qui parle de rapport entre sclérose en plaques et régime alimentaire, les produits lactés! C'est énorme!
Il y a plus de 20 ans, j'entendais parler de théories affirmant le caractère nocif du lait et des produits lactés pour l'humain, expliquant que c'est pour cette raison que les nourrissons réagissent souvent mal quand ils passent au lait de vache. (qui devrait être réservé au veau de la même façon que nous ne continuons pas à téter notre mère au-delà du stade de nourrisson, c'est logique!) Mauvaise assimilation, allergie... Nous savons tous que le lait n'est pas très digeste. Avant certains examens médicaux ou opérations, on fait arrêter au patient la consommation de produits lactés à cause du risque d'infection. Comme beaucoup, en entendant ces théories, je me disais: "Pffffffffffff, encore des extrémistes!"
Il y a quelques années, une amie qui a arrêté tout produit lacté me prêtait un livre sur le sujet.
J'avoue qu'il m'a fait réviser ma position et tenter, juste pour voir, sur un laps de temps limité, un régime sans lait ni produit lacté à une exception près. Je vous livrerai demain dans un article mon expérience.En attendant, réfléchissons: si cette découverte est exacte, pourquoi ne nous dit-on rien à l'hôpital? Et surtout, pourquoi n'informe-t-on pas le grand public?
La réponse est simple: consommer le lait et ses produits dérivés fait partie de notre culture (élevage de vaches laitières, lait se retrouvant dans de nombreux aliments finis, en poudre ou autre...) et c'est un marché colossal, avec des millions d'emplois, qui serait menacé! Ce serait un choc culturel et une catastrophe économique: imaginez la France sans fromage... Renonceriez-vous à consommer l'aliment que vous aimez s'il est avéré qu'il vous nuit et provoque vos poussées de SEP?! Bonne question! Si nos médecins ont vent de cette découverte, pourquoi ne disent-ils rien? Qui d'autre a intérêt (quels lobbies) à ce qu'une info pareille ne circule pas?
Et surtout: pourquoi n'applique-t-on pas le principe de précaution, même si des doutes subsistent? N'avons-nous pas le droit de décider s'il existe un risque de corrélation? Et si notre décision pouvait atténuer la maladie? Même si ce n'est pas la seule cause, nous avons le droit à l'info puisque nous finançons la recherche avec nos impôts!
Ne sommes-nous pas adultes? Je suis perplexe... La SEP est très présente dans les pays où l'on consomme du lait de vache. On nous rabâche que c'est indispensable contre l'ostéoporose, or c'est justement dans les pays où l'on ne consomme pas de lait de vache qu'il y a le moins d'ostéoporose: Afrique, Asie. Ils devraient tomber en miettes leurs habitants si c'était vrai!
PS: je ne bois jamais de lait mais depuis toujours, je suis une grande consommatrice de fromage (à l'excès) et de yaourts... Sans oublier les crèmes glacées... J'ai eu plusieurs mails de lecteurs de ce blog qui ont arrêté le lait et ses dérivés. A suivre...
